Маккензи Николс — внештатный автор, специализирующийся на новостях садоводства и развлечений. Она пишет о новых растениях, тенденциях в садоводстве, советах и рекомендациях по садоводству, модных тенденциях в индустрии развлечений, проводит встречи с лидерами индустрии развлечений и садоводства, а также о современных тенденциях в обществе. У неё более 5 лет опыта написания статей для крупных изданий.
Вы, вероятно, уже видели эти зеленые квадраты, известные как цветочная пена или оазисы, в цветочных композициях, и, возможно, даже сами использовали их для фиксации цветов. Хотя цветочная пена существует уже несколько десятилетий, недавние научные исследования показали, что этот продукт может быть вреден для окружающей среды. В частности, она распадается на микропластик, который может загрязнять источники воды и наносить вред водным организмам. Кроме того, пенная пыль может вызывать проблемы с дыханием у людей. По этим причинам крупные цветочные мероприятия, такие как Королевское садоводческое общество, Chelsea Flower Show и Slow Flower Summit, отказались от цветочной пены. Вместо этого флористы все чаще обращаются к альтернативам флористической пене для своих творений. Вот почему вам стоит это сделать и что можно использовать вместо цветочных композиций.
Флористическая пена — это лёгкий, хорошо впитывающий материал, который можно положить на дно ваз и других сосудов, создавая основу для цветочных композиций. Рита Фельдман, основательница Австралийской сети устойчивого цветоводства, отметила: «Долгое время флористы и потребители считали эту зелёную хрупкую пену натуральным продуктом».
Изначально зелёная пена не была разработана для цветочных композиций, но Вернон Смитерс из Smithers-Oasis запатентовал её для этой цели в 1950-х годах. Фельдманн говорит, что флористическая пена Oasis быстро завоевала популярность среди профессиональных флористов, потому что она «очень дешёвая и очень простая в использовании. Нужно просто разрезать её, смочить в воде и вставить в неё стебель». В контейнерах, без прочной подставки для цветов, будет сложно работать с этими ёмкостями. «Его изобретение сделало цветочные композиции очень доступными для неопытных аранжировщиков, которые не могли закрепить стебли так, как им хотелось», — добавляет она.
Хотя флористическая пена изготавливается из известных канцерогенов, таких как формальдегид, в готовом продукте остаются лишь следовые количества этих токсичных веществ. Самая большая проблема с флористической пеной — это то, что происходит, когда вы её выбрасываете. Пена не подлежит переработке, и, хотя технически она биоразлагаема, на самом деле она распадается на мельчайшие частицы, называемые микропластиком, которые могут сохраняться в окружающей среде сотни лет. Учёные всё больше обеспокоены риском для здоровья людей и других организмов, который представляет микропластик в воздухе и воде.
Например, исследование Королевского королевского технологического университета (RMIT), опубликованное в 2019 году в журнале Science of the Total Environment, впервые показало, что микропластик, содержащийся в цветочной пене, влияет на водную флору и фауну. Исследователи обнаружили, что этот микропластик физически и химически вреден для ряда пресноводных и морских видов, которые поглощают эти частицы.
В другом недавнем исследовании, проведённом учёными из Медицинской школы Халл-Йорка, впервые было обнаружено наличие микропластика в лёгких человека. Результаты показывают, что вдыхание микропластика является важным источником его воздействия. Помимо цветочной пены, микропластик в воздухе также обнаруживается в таких товарах, как бутылки, упаковка, одежда и косметика. Однако пока неясно, как именно этот микропластик влияет на людей и животных.
Пока дальнейшие исследования не прольют больше света на опасность цветочной пены и других источников микропластика, флористы, такие как Тоби Нельсон из Tobey Nelson Events + Design, LLC, обеспокоены вдыханием пыли, образующейся при использовании этого продукта. Хотя Oasis рекомендует флористам носить защитные маски при работе с продукцией, многие этого не делают. «Я просто надеюсь, что через 10–15 лет это не будут называть синдромом пенистых лёгких или чем-то вроде «черной болезни лёгких у шахтёров»», — сказал Нельсон.
Правильная утилизация цветочной пены может значительно снизить загрязнение воздуха и воды микропластиком. Фельдман отмечает, что в опросе профессиональных флористов, проведённом Сетью устойчивого цветоводства (Sustainable Floristry Network), 72% тех, кто использует цветочную пену, признались, что выбрасывают её в канализацию после того, как цветы увядают, а 15% добавили её в свой сад и почву. Кроме того, «флористическая пена попадает в окружающую среду различными способами: закапывается вместе с гробами, попадает в вазы через водопроводные системы и смешивается с цветами в системах сбора зелёных отходов, садах и компостах», — сказал Фельдман.
Если вам нужно переработать флористическую пену, эксперты сходятся во мнении, что гораздо лучше выбросить её на свалку, чем выбрасывать в канализацию или добавлять в компост или садовый мусор. Фельдман советует выливать воду с кусочками флористического пены «в плотную ткань, например, в старую наволочку, чтобы собрать как можно больше кусочков пены».
Флористы могут предпочесть флористическую пену из-за её привычности и удобства, говорит Нельсон. «Да, неудобно помнить о многоразовой сумке для продуктов в машине», — говорит она. «Но нам всем нужно отказаться от менталитета удобства и стремиться к более устойчивому будущему, в котором мы будем работать немного усерднее и уменьшать своё воздействие на планету». Нельсон добавила, что многие флористы, возможно, не осознают, что существуют более эффективные варианты.
Компания Oasis теперь предлагает полностью компостируемый продукт под названием TerraBrick. Новый продукт «изготовлен из возобновляемых, натуральных кокосовых волокон растительного происхождения и компостируемого связующего вещества». Как и флористическая пена Oasis, TerraBricks впитывает воду, сохраняя влажность цветов и сохраняя их стебли ровными. Изделия из кокосового волокна можно безопасно компостировать и использовать в саду. Ещё одна новинка — мешочек Oshun Pouch, созданный в 2020 году генеральным директором New Age Floral Кирстен ВанДайк. Мешок наполнен компостируемым материалом, который разбухает в воде и выдерживает даже сильное орошение гроба, по словам ВанДайк.
Существует множество других способов поддержки цветочных композиций, включая цветочные лягушки, проволочные ограждения и декоративные камни или бусины в вазах. Или же можно проявить творческий подход, используя то, что есть под рукой, как доказала ВанДайк, разработав свой первый экологичный проект для Садоводческого клуба. «Вместо флористической пены я разрезала арбуз пополам и посадила в него пару райских птиц». Арбуз, конечно, не прослужит так долго, как флористическая пена, но в этом-то и суть. ВанДайк говорит, что он отлично подходит для композиций, которые прослужат всего один день.
С появлением всё большего количества альтернатив и осведомлённостью о негативных побочных эффектах цветочной пены становится очевидным, что присоединиться к движению #nofloralfoam — это очевидно. Возможно, именно поэтому, в то время как цветочная индустрия стремится к повышению своей общей устойчивости, Ти Джей Макграт из TJ McGrath Design считает, что «отказ от использования флористической пены — первостепенная задача».
Время публикации: 03 февраля 2023 г.
