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Vous avez probablement déjà vu ces carrés verts, appelés mousse florale ou oasis, dans des compositions florales, et vous les avez peut-être même utilisés vous-même pour maintenir les fleurs en place. Bien que la mousse florale existe depuis des décennies, des études scientifiques récentes ont montré que ce produit peut être nocif pour l'environnement. Il se décompose notamment en microplastiques, susceptibles de contaminer les sources d'eau et de nuire à la vie aquatique. De plus, la poussière mousseuse peut provoquer des problèmes respiratoires. C'est pourquoi de grands événements floraux comme le Chelsea Flower Show de la Royal Horticultural Society et le Slow Flower Summit ont délaissé la mousse florale. Les fleuristes se tournent de plus en plus vers des alternatives à la mousse florale pour leurs créations. Voici pourquoi vous devriez vous y mettre aussi et ce que vous pouvez utiliser à la place des compositions florales.
La mousse florale est un matériau léger et absorbant qui peut être placé au fond des vases et autres récipients pour créer une base pour vos compositions florales. Rita Feldman, fondatrice du Réseau australien pour des fleurs durables, a déclaré : « Pendant longtemps, fleuristes et consommateurs ont considéré cette mousse verte et cassante comme un produit naturel. »
À l'origine, les produits en mousse verte n'étaient pas destinés aux compositions florales, mais Vernon Smithers de Smithers-Oasis les a brevetés pour cet usage dans les années 1950. Feldmann explique que la mousse florale Oasis est rapidement devenue populaire auprès des fleuristes professionnels car elle est « très économique et très facile à utiliser. Il suffit de la couper, de la tremper dans l'eau et d'y insérer la tige ». Dans des pots, ces derniers seront difficiles à manipuler sans une base solide pour les fleurs. « Son invention a rendu les compositions florales très accessibles aux fleuristes inexpérimentés qui ne parvenaient pas à maintenir les tiges en place », ajoute-t-elle.
Bien que la mousse florale soit fabriquée à partir de substances cancérigènes connues comme le formaldéhyde, seules des traces de ces substances toxiques subsistent dans le produit fini. Le principal problème avec la mousse florale réside dans son élimination. Non recyclable, elle se décompose en minuscules particules appelées microplastiques, qui peuvent persister dans l'environnement pendant des centaines d'années. Les scientifiques sont de plus en plus préoccupés par les risques sanitaires que représentent les microplastiques dans l'air et l'eau pour les humains et les autres organismes.
Par exemple, une étude de l'Université RMIT publiée en 2019 dans la revue Science of the Total Environment a révélé pour la première fois que les microplastiques présents dans la mousse florale affectent la vie aquatique. Les chercheurs ont constaté que ces microplastiques sont physiquement et chimiquement nocifs pour diverses espèces d'eau douce et marines qui les ingèrent.
Une autre étude récente menée par des scientifiques de la faculté de médecine de Hull York a identifié pour la première fois des microplastiques dans les poumons humains. Les résultats indiquent que l'inhalation de microplastiques est une source importante d'exposition. Outre la mousse florale, les microplastiques en suspension dans l'air sont également présents dans des produits tels que les bouteilles, les emballages, les vêtements et les cosmétiques. Cependant, on ignore encore précisément comment ces microplastiques affectent les humains et les autres animaux.
En attendant que des recherches plus approfondies permettent de mieux comprendre les dangers de la mousse florale et des autres sources de microplastiques, des fleuristes comme Tobey Nelson de Tobey Nelson Events + Design, LLC s'inquiètent de l'inhalation de la poussière générée lors de l'utilisation de ce produit. Bien qu'Oasis encourage les fleuristes à porter des masques de protection lors de la manipulation des produits, beaucoup ne le font pas. « J'espère simplement que dans 10 ou 15 ans, on ne parlera plus de syndrome du poumon spumeux ou de maladie du poumon noir chez les mineurs », a déclaré Nelson.
Une élimination appropriée de la mousse florale peut contribuer grandement à prévenir la pollution de l'air et de l'eau par une augmentation des microplastiques. Feldmann note que, dans une enquête menée auprès de fleuristes professionnels par le Sustainable Floristry Network, 72 % des utilisateurs de mousse florale ont admis la jeter à l'égout une fois les fleurs fanées, et 15 % ont déclaré l'ajouter à leur jardin et à leur terre. De plus, « la mousse florale pénètre dans le milieu naturel de diverses manières : enterrée avec les cercueils, via les systèmes d'eau des vases, et mélangée aux fleurs dans les systèmes de déchets verts, les jardins et les composts », a déclaré Feldmann.
Si vous devez recycler de la mousse florale, les experts s'accordent à dire qu'il est bien plus judicieux de la jeter à la décharge plutôt que de la jeter dans les égouts, de la mettre au compost ou de la jeter aux déchets verts. Feldman conseille de verser l'eau contenant des morceaux de mousse florale dans un tissu épais, comme une vieille taie d'oreiller, afin de récupérer un maximum de morceaux.
Les fleuristes préfèrent peut-être utiliser la mousse florale pour sa convivialité et sa praticité, explique Nelson. « Certes, il est gênant de se souvenir d'un sac de courses réutilisable dans la voiture », dit-elle. « Mais nous devons tous abandonner cette logique de commodité et construire un avenir plus durable, en travaillant davantage et en réduisant notre impact sur la planète. » Nelson ajoute que de nombreux fleuristes ignorent peut-être qu'il existe de meilleures options.
Oasis propose désormais un produit entièrement compostable appelé TerraBrick. Ce nouveau produit est « fabriqué à partir de fibres de coco naturelles, renouvelables et végétales, et d'un liant compostable ». Tout comme la mousse florale Oasis, TerraBricks absorbe l'eau pour maintenir l'humidité des fleurs tout en préservant l'alignement des tiges. Les produits en fibre de coco peuvent ensuite être compostés et utilisés au jardin en toute sécurité. Autre nouveauté : la pochette Oshun, créée en 2020 par Kirsten VanDyck, PDG de New Age Floral. Ce sac est rempli d'un matériau compostable qui gonfle à l'eau et résiste même aux plus grosses projections d'eau, explique Kirsten VanDyck.
Il existe de nombreuses autres façons de soutenir les compositions florales, notamment des grenouilles fleuries, des grillages et des pierres ou perles décoratives dans des vases. Vous pouvez aussi faire preuve de créativité avec ce que vous avez sous la main, comme VanDyck l'a prouvé en concevant sa première création durable pour le Garden Club. « Au lieu de mousse florale, j'ai coupé une pastèque en deux et j'y ai planté quelques oiseaux de paradis. » La pastèque ne durera évidemment pas aussi longtemps que la mousse florale, mais c'est là tout l'intérêt. VanDyck affirme que c'est idéal pour une création qui ne doit durer qu'une journée.
Avec la multiplication des alternatives et la prise de conscience des effets secondaires néfastes de la mousse florale, il est évident que se lancer dans l'aventure #nofloralfoam est une évidence. C'est peut-être pourquoi, alors que l'industrie florale s'efforce d'améliorer sa durabilité globale, TJ McGrath de TJ McGrath Design estime que « l'élimination de la mousse florale est une priorité absolue ».
Date de publication : 03/02/2023
